是什麼引起了冠心病？
要想弄清楚冠心病的起因，必須先了解心髒是怎樣工作的。像所有的肌肉一樣，心髒同樣需要不斷的氧氣和營養供給，而這些東西都是通過冠狀動脈帶入心髒的。當冠狀動脈變窄或閉塞時，它們就不能為心髒供應足夠的血液，這種情況會造成以下幾種後果。
如果心髒里缺少了含氧的血液，它的反應可能是疼痛，也就是我們說的心絞痛。當血液供給完全被切斷時，就是心髒病發作的時候。一旦發生這樣的情況，心髒中得不到氧氣供給的那部分就會死去，心髒中的部分肌肉可能會遭到永久性破壞。
冠狀動脈內壁的加厚被稱為"動脈硬化"，當一個人的血液中含有較高的膽固醇含量時，通常會發生動脈硬化。在血液循環中，膽固醇和脂肪構成了動脈血管壁，使它們變得狹窄，從而減慢甚至阻塞血液流通。當血液中的膽固醇含量較高時，它更有可能堆積在動脈血管壁上。這一過程在很多人的童年時期和少年時期就開始了，隨著年齡越大，情況越來越嚴重。
什麼是膽固醇？簡單來說，膽固醇就是一種分子，身體把它當做一種積木，用來生產其他化合物質。膽固醇是人體不可缺少的物質，它是細胞膜的組成構件之一，與生物膜的通透性和神經傳導有關，同時又是形成類固醇激素、膽汁酸及合成維生素D■的前體物質。可見，把膽固醇描繪成一種兒童玩的積木或一種壘高拼裝玩具是非常有幫助的。
關于膽固醇，我們總會看到一大堆縮寫，如HDL（高密度脂蛋白）、LDL（低密度脂蛋白）和HDL/LDL（這兩種脂蛋白的比率）。這比聽起來簡單多了。然而，重要的是，我們要知道HDL都是好的膽固醇，而LDL都是壞的膽固醇。壞膽固醇會阻塞你的動脈，使之變得堅硬和狹窄。
這才是症結所在。一旦動脈失去柔軟性，血壓就會升高，最好的血液和營養物質就不能到達身體的各個部位——身體肌肉和心髒也都會硬化。
最簡單的冠心病信號就是胸痛和呼吸短促。人的胸腔可能會感到沉重、緊密、疼痛、像燃燒一樣、有壓力或有壓迫感。感知部位通常是胸骨後面，有時候也會是胳膊、頸部或下巴。一旦出現了這些信號，人們就應該去看醫生了。盡管如此，有些人身上表現不出任何征兆，只能在心髒病發作後才能發現。值得一提的是，女性可能對那些專屬于她們的冠心病信號尤其陌生，甚至在發病前都感覺不到它們。
益生菌療法
使用益生菌是最近才被認可的一種控制膽固醇的方法。盡管人們早就知道，食用發酵的酸奶酪和一些常見的益生菌能夠降低膽固醇。但直到最近十幾年科學家們才開始進行研究。