這樣的經營方式決定了大盛魁的生意既是有形的也是無形的，有形的時候少無形的時候多。
新的王爺登位，在草原上可是頭等的大事。屆時在烏里雅蘇台要舉行盛大的慶典活動，邀請八方貴客前來參加。大典活動的總指揮便是大盛魁分莊的坐莊掌櫃祁家駒。
祁掌櫃吩咐櫃上的其他幾個掌櫃分頭組織鋪伙去籌備慶典所需的各種物資，包括大量的布匹、綢緞、錦旗和食品；他自己則親自從鋪伙中挑選出二十六名精干的小伙子，委派六名小掌櫃率領去搜尋草原八珍。
在祁掌櫃擬訂的客人名單中，最為尊貴的有十六人，慶典宴會上十六名貴客將分列八張餐桌入席；這八張餐桌上要上八套"草原八珍"。祁掌櫃知道，在整個慶典活動中安排好這十六名貴客是最為重要的，而要讓這些貴客能夠滿意，八珍宴席就是最為重要的了。祁掌櫃已經在沙王面前誇下了海口，說："到時候我要讓那些鄰旗的王爺們，各盟的代表、將軍、參贊和剛來烏里雅蘇台不久的俄國人都開開眼界--見識見識草原八珍。"
沙王說："祁掌櫃的美意我心領了，准備八套草原八珍談何容易！我是在烏里雅蘇台草原長大的人，從小到大全套的八珍宴我只不過吃過兩次。我知道，單個的八珍不難找，可全套的八珍就不容易湊了！"
"沙王這麼說是不相信祁某人啦？！"
祁掌櫃是場面上的人，見沙王這麼說就有點不高興。
"祁掌櫃誤會了，"沙王解釋說，"論地位論才干祁掌櫃都是烏里雅蘇台的第一人！我不相信你祁大掌櫃還能相信什麼人哪？我的意思是說，用草原八珍來招待客人當然好，可一下子要弄那麼多實在是太難了。萬一湊不齊八套，豈不是白費力氣？總不能一樣的客人兩樣對待，那樣一來反倒會鬧出事端。不如干脆不上！誰也說不出什麼來。"
"沙王太多慮啦！"祁掌櫃哈哈大笑，拍著胸脯子說，"八套草原八珍包在我身上，大典之日假如席面上沒有這草原八珍，沙王你拿我祁某人是問！"
說這話的場合是在沙王的一次小宴會上，在座的還有天義德分莊的掌櫃李泰、俄商伊萬和一位寺廟高僧。眾人都齊聲叫好，紛紛端酒向祁掌櫃敬酒。
第二天祁掌櫃就後悔了，但是為時已晚，他祁掌櫃是場面上的人，說出來的話是不能收回的，只好硬著頭皮去做了。整整一個早晨祁掌櫃都默默不語，眉頭皺成一個疙瘩，在心里琢磨著這件事情，喝早茶的時候祁掌櫃吩咐身邊的小伙計："你去把海仲臣叫來。"
小伙計問："就這會兒嗎？"
"這話還用問嗎？！叫他立刻到我這兒來！"
祁掌櫃說著話不由得就來了火氣，把茶杯往桌子上一墩，拿眼瞪著小伙計。小伙計卻不走，又說："祁掌櫃您忘記了，海仲臣他現在不在櫃上。"
"海仲臣在哪里？"
小伙計笑了："海仲臣是您祁掌櫃前天下午剛剛打發出去，您讓他到沙爾沁駝場上去辦事了。"
"沙爾沁駝場離烏里雅蘇台有一百三十多里路呢，"祁掌櫃自己也笑了，說，"你看我也糊塗了，都怪昨天在王府喝酒喝多了。這麼著，你去找匹快馬立刻往沙爾沁駝場去一趟，叫海仲臣連夜返回來！你就說有要緊事要他做。"
小伙計備了馬剛走出分莊，還沒上馬背呢祁掌櫃又追了出來，囑咐說："還有一件事你順便辦一下，沙爾沁駝場上有一個小伙子名叫胡德爾楚魯。"
小伙計說："胡德爾楚魯這個人我知道，是個有名的獵手。"
"對了，"祁掌櫃說，"現在就是用他這個好獵手的時候了，你告訴駝場的靳掌櫃，就說我說了--讓他把駝場上最好的馬給胡德爾楚魯備上，叫胡德爾楚魯和海仲臣一起連夜返回分莊來！"
第二天中午正在吃飯的時候，海仲臣就帶著胡德爾楚魯和小伙計一起返回了分莊。三匹馬全都跑得大汗淋漓就像洗了澡一樣。
海仲臣三十上下的年紀，中等個頭，一張寬寬的臉被太陽曬成了紫棠色，臉上布滿了疙疙瘩瘩的青春痘，單從外表看你很難認為他會是一個商人，一個大盛魁的掌櫃子。而事實上海仲臣不但是一個商人，在大盛魁年輕一輩的小掌櫃中間他是最精明能干的一個。